BALKBRUG - Afgelopen zaterdag opende Aardappel- en Strohandel Hof in Balkbrug haar deuren voor het publiek ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van het familiebedrijf. Tijdens de feestelijke open ochtend kregen bezoekers een unieke kans om te ervaren hoe het dagelijks werk bij het bedrijf verloopt.

De geïnteresseerden konden een rondleiding volgen door de verschillende afdelingen van het bedrijf, waar medewerkers tekst en uitleg gaven over de dagelijkse werkzaamheden. Zo werd er een kijkje genomen in de opslagruimtes voor pootaardappelen, waar het belang van een goede bewaarmethode voor de kwaliteit van de aardappelen werd toegelicht. Daarnaast kregen de bezoekers toegang tot de koelcellen waarin de kazen van de lokale kaasfabriek worden bewaard, een interessante samenwerking tussen twee regionale bedrijven.

Medewerkers van het bedrijf stonden klaar om de gasten rond te leiden en meer te vertellen over het productieproces van zowel de aardappelen als de opslag van de kaas. De rondleidingen boden inzicht in het vakmanschap en de zorg die komt kijken bij het waarborgen van de kwaliteit van de producten.

Theo Hof, eigenaar van het familiebedrijf, kijkt tevreden terug op deze bijzondere dag: "Het was geweldig om zoveel belangstelling te zien voor wat wij hier doen. Het contact met de bezoekers en het delen van ons verhaal maakte deze dag extra speciaal."Met een rijke historie van een eeuw, en nog steeds een stevige verankering in de regio, vormt Aardappel- en Strohandel Hof een onmisbaar onderdeel van de lokale agrarische sector. Dit jubileum was niet alleen een moment om terug te blikken, maar ook om vol vertrouwen naar de toekomst te kijken. Foto's: Vechtdal/Media

.

Zie ook https://youtu.be/V_FFdcyjhwU