DALFSEN - Leerlingen uit groep 7/8 van basisschool Het Avontuur schoven dinsdagochtend aan bij burgemeester Michael Sijbom en kinderburgemeester Milou Groen voor het Burgemeestersontbijt 2025. In het bedrijfsrestaurant van het gemeentehuis stond het belang van een goed en gezond ontbijt centraal.

In een gezellige, leerzame sfeer ging het gesprek over dagelijks ontbijten: doen de kinderen dat, wat eten ze het liefst en waarom is die eerste maaltijd zo belangrijk? Ook stelden de leerlingen vragen aan de burgemeester, onder meer over een museum over de geschiedenis van Dalfsen, een pumptrackbaan en meer speeltuinen in de buurt. Zo kregen zij inzicht in hoe ideeën via politiek en gemeentehuis werkelijkheid kunnen worden — en waarom dat soms tijd kost.

De kinderen ontbeten met een pakket volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, met onder andere volkorenbrood, volkorenbolletjes en krentenbollen van bakkerij Van der Most (Dalfsen), volkorencrackers, gezond beleg en vleeswaren van boer Arjan Schiphorst (Oudleusen). Er was keuze uit halfvolle zuivel, thee, groente en fruit.

Het Burgemeestersontbijt vindt een week lang plaats in samenwerking met gemeenten, bakkers, boeren en scholen door heel Nederland. Het is een initiatief van het Nationaal Schoolontbijt en valt binnen de Week van Ons Eten, waarin bewust en gezond eten centraal staat.